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鏡開き

我が家
01 /11 2021

今日は鏡開き

お正月に 年神様にお供えしたお餅をいただきます


お汁粉にするのが一般的でしょうか
我が家では かちかちに硬くなったお餅は 油で揚げて 揚げ餅にします

20210111224436132.jpg


ぱらっと塩をふっていただきます



素朴で美味しいです

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遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました
今年で農業17年目です!
甘々娘というスイートコーンと大塚なすを作っています

『農業を元気にしたい・地域を元気にしたい』
そんな想いで日々の農作業の事・地域の事や日常を綴っています 

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3男1女の4人の母ちゃんです