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白菜 漬けました!!

我が家
11 /15 2020

おととい白菜漬けをするために 白菜を日に干しました

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今日はいよいよ漬け込みです

漬物樽に しんなりした白菜を並べ 粗塩・昆布・鷹の爪を振って
重ねていきます

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重石を載せて
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水が上がるまで 一週間ほど待ちます
『美味しくなーれ


美味しく漬かると嬉しいな~

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遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました
今年で農業17年目です!
甘々娘というスイートコーンと大塚なすを作っています

『農業を元気にしたい・地域を元気にしたい』
そんな想いで日々の農作業の事・地域の事や日常を綴っています 

毎日ブログを更新

3男1女の4人の母ちゃんです