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新鮮スイスチャードをいただきました!!

農業
06 /04 2020

スイスチャード
を収穫させていただきました

20200604215342231[1]

茎の色が 野菜とは思えないほどカラフルで鮮やか



ザクザク包丁で切り
フレンチドレッシング(市販の)で和えました

20200604215351275[1]

シャキシャキ歯ごたえ ほうれん草のような味ですが
苦みがなく 甘いのです

美味しくいただきました

ごちそうさまでした

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遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました
今年で農業17年目です!
甘々娘というスイートコーンと大塚なすを作っています

『農業を元気にしたい・地域を元気にしたい』
そんな想いで日々の農作業の事・地域の事や日常を綴っています 

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3男1女の4人の母ちゃんです