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ベビーコーンの美味しい食べ方

甘々娘情報
05 /14 2020

とうもろこしの甘々娘 大きくておいしい実を作るために
一番上の実を残して 下の実を欠いてしまいます

欠いた実がベビーコーン(ヤングコーン)
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美味しい食べ方をご紹介します

さっと茹でて マヨネーズを付けて食べるのが好きです (※料理ではないですね
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天ぷら
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バター炒め
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皮のまま グリルで蒸し焼きにして ポン酢で食べるのも美味しいですよ
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皮付の新鮮なベビーコーンが手に入りましたら お試しください

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遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました
今年で農業17年目です!
甘々娘というスイートコーンと大塚なすを作っています

『農業を元気にしたい・地域を元気にしたい』
そんな想いで日々の農作業の事・地域の事や日常を綴っています 

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3男1女の4人の母ちゃんです