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とうもろこしの節欠き開始!

甘々娘情報
05 /13 2020

今日の一番初めの畑

すっかり とうもろこし畑になりました
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今日から節欠きを始めました

とうもろこしは 一本の茎に 2~3つの実を付けます
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大きく美味しい実を作るために 一番上の実を残し
2番・3番の実を取り除きます

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これが ベビーコーン(ヤングコーン)です


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缶詰や瓶詰めのものとは違い こりこりとした歯ごたえがあり
とても美味しいですよ

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遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました
今年で農業17年目です!
甘々娘というスイートコーンと大塚なすを作っています

『農業を元気にしたい・地域を元気にしたい』
そんな想いで日々の農作業の事・地域の事や日常を綴っています 

毎日ブログを更新

3男1女の4人の母ちゃんです