とうもろこしの節欠き開始！

今日の一番初めの畑

すっかり　とうもろこし畑になりました



今日から節欠きを始めました

とうもろこしは　一本の茎に　２～３つの実を付けます


大きく美味しい実を作るために　一番上の実を残し
2番・3番の実を取り除きます

　　　　


これが　ベビーコーン（ヤングコーン）です





缶詰や瓶詰めのものとは違い　こりこりとした歯ごたえがあり
とても美味しいですよ