やこめ

山梨の郷土料理　やこめ

炒った大豆をもち米と一緒に蒸かしたご飯です

稲作農家が苗代の種まきの時に　田の水口に収穫の神様を迎えて
豊かな実りを祈る行事をするそうです　その時にお供えするご飯だそうですよ

知り合いの方がお昼に持ってきてくださいました




炒った大豆の香ばしさと　塩味がとても美味しです




ごちそうさまでした