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白菜を漬けました

農業
12 /22 2018

先日 沢山いただいた 白菜を割り
天日干ししました
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程よくしんなりしたので
塩・昆布・唐辛子で漬けます
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重りを乗せて 後は待つのみ
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10日ほど前に漬けたので そろそろ食べごろ

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遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました
今年で農業15年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

『農業を元気にしたい・地域を元気にしたい』
そんな想いで日々の農作業の事・地域の事や日常を綴っています 

毎日 PM10:54 にブログを更新

3男1女の4人の母ちゃんです
よろしくお願いします