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傷だらけのなす (+_+)

なす情報
09 /10 2018

先日の台風21号の影響

風でこすられ 傷だらけのなす
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台風直後に 大分取り除いたのですが
十分では無く 出荷時にまだまだ 傷なすが出てしまいます

こんなに傷がひどいと 出荷できないので
家で せっせと食べています

今日はスーパーで こちらを見つけたので購入

ごはんによくあう なすの肉味噌炒め
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作ってみましたよ

なす&ピーマンを炒めて 絡めるだけ
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簡単で なすが沢山食べられました

市販の調味ソースも たまには良いですね

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遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました
今年で農業14年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

『農業を元気にしたい・地域を元気にしたい』
そんな想いで日々の農作業の事・地域の事や日常を綴っています 

毎日 PM10:54 にブログを更新

3男1女の4人の母ちゃんです
よろしくお願いします