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我が家のベビーコーン・地元のレストランで使っていただいています

甘々娘情報
05 /19 2018
今 とうもろこしの甘々娘 (かんかんむすめ)の畑では
大きくて美味しい実を付けるための 節欠き作業で大忙し

この欠いた実がベビーコーン
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地元のレストラン・ニューポートクリックでHPへ!)さんで使っていただいています
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どのように使ってくださっているのか マスターに伺ったところ
厨房に案内してくださり 出来立てを見せていただくことが出来ました
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ヤングコーンのピクルス



自分が作っている野菜が このような形に素敵に変身している事を知り 感動 
とても嬉しかったです ありがとうございます

このヤングコーンのピクルスは ニューポートさんの店頭と
みたまの湯クリックでHPへ!)の市川三郷町の商工会のブースで
600円(税別)で販売されています

この他 ニューポートさんでは新鮮なベビーコーン(ヤングコーン)を
お料理にも使ってくださっているとの事

どんなお料理になっているのか 食べに行きたいです


市川三郷町にいらしたときは ぜひニューポートさんにお立ち寄りください

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遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました
今年で農業14年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

『農業を元気にしたい・地域を元気にしたい』
そんな想いで日々の農作業の事・地域の事や日常を綴っています 

毎日 PM10:54 にブログを更新

3男1女の4人の母ちゃんです
よろしくお願いします