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ベビーコーンのお味は?

甲州もろこし
09 /09 2009
甲州もろこしの節欠きをしました
P9080095.jpg

中には可愛い、甲州もろこしのベビーコーン
P9080097.jpg

これって、「食べられるの?」

スイートコーンの甘々娘のベビーコーンは茹でて
サラダにしたり、中華風に炒めたりして食べます

さっそく茹でて食べてみることに・・・
皮をむき
P9080099.jpg

茹でてみました

P9080101.jpg



・・・そして、パクリ


気になるお味は???
・思った以上に水分がありしっとりしています
・スイートコーンほど、甘みがありません

想像していたのは、固くてパサパサで食べられないのでは???
これならサラダでも、大丈夫

コメント

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収穫たのしみですね!

大切に育てられた甲州もろこしちゃん。
収穫はいつでしょうか?はやくも、ローラのコーンブレッドが作りたい
くいしんぼうのわたしです。

遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました
今年で農業15年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

『農業を元気にしたい・地域を元気にしたい』
そんな想いで日々の農作業の事・地域の事や日常を綴っています 

毎日 PM10:54 にブログを更新

3男1女の4人の母ちゃんです
よろしくお願いします