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秘密のケンミンSHOW

農業
11 /27 2015
昨日の『秘密のケンミンSHOW』

山梨県民の熱愛グルメ『ほうとう』 がとりあげられていました

2711271.jpg

・かぼちゃは絶対!!
・煮干しでダシをとる
・各家庭で入れる具材がちがう
・肉は入れず油揚げを入れるのが暗黙のルール
・麺はうち粉ごと鍋に入れ トロトロにする
・県内には100件以上のほうとう取り扱いのお店がある

などなど・・・

ほうとうの あれこれが紹介されていました

ご覧になりましたか

コメント

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見ました見ました!!
でも。、お肉は普通に入れるし私は鰹出汁ですし^^
これ違うよ!って言いながら見てました。
寒くなるとほうとうの出番が多くなります。
やっぱり美味しいですよね~❤
山梨県民です!(^^)!

kaboさん ありがとうございます

見ましたか(^O^)/
kaboさんのお宅は鰹ダシなのですね~
家庭によっていろいろあるようですので具材やダシなど調査したら面白いですね(*'▽')
急に寒くなり・・・番組を見て食べたくなり昨日は ほうとうを作りました。
美味しかったです(←自画自賛)
山梨県民です(´▽`*)

遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました
今年で農業15年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

『農業を元気にしたい・地域を元気にしたい』
そんな想いで日々の農作業の事・地域の事や日常を綴っています 

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3男1女の4人の母ちゃんです
よろしくお願いします