FC2ブログ

白菜漬け 試食♪

農業
12 /26 2018

先日漬けた 白菜

20181222181144971.jpg

       20181222181151226.jpg

水が上って来たので 早速出して食べてみました

20181226221103253.jpg

まだ 漬かり具合が浅く もう少し置いた方が良さそうです・・・

塩かげんは少し減塩気味なので
もう少し 足しても良かったか・・・と思います

毎年漬ければ 塩加減もわかって来そうです

美味しい白菜漬けを作れる おばあちゃんになりたいなぁ~ 




遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました
今年で農業15年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

『農業を元気にしたい・地域を元気にしたい』
そんな想いで日々の農作業の事・地域の事や日常を綴っています 

毎日 PM10:54 にブログを更新

3男1女の4人の母ちゃんです
よろしくお願いします