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大塚なすきゅうり・ミニトマトの中華風サラダを作る!!

なす情報
07 /26 2016
なすの収穫が始まると 毎日なすを使った料理が食卓に並びます

料理があまり得意ではないので
毎日 焼いたり揚げたりとワンパターンになります

しかし 今日は
大塚なすきゅうり・ミニトマトの中華風サラダを作ってみました
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少々頑張って(?)みました

実は お料理上手の まあちゃん家のめぐみさんが
こちらを届けてくれたのです
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市川三郷町特産品を使ったお料理のレシピ
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B4の紙面に 大塚にんじん・甘々娘・大塚なすのレシピがなんと21品目

嬉しいのは 簡単&家にある食材で気軽に作れるところ

冷蔵庫や買い置きの食材で ワンパターンになりがちな食べ方が
違う料理に変化します

冷蔵庫に張り付けて これからレパートリーを増やせるように
頑張りたいと思います

めぐみさんありがとうございます

市川三郷町特産品を使ったお料理
皆様にもお伝えしたいですね

遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました
今年で農業15年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

『農業を元気にしたい・地域を元気にしたい』
そんな想いで日々の農作業の事・地域の事や日常を綴っています 

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3男1女の4人の母ちゃんです
よろしくお願いします