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房欠き開始

甘々娘情報
05 /16 2014
一番初めのとうもろこしの甘々娘(かんかんむすめ)


房欠きを始めました


とうもろこしは一つの株に2つから3つの実を付けますが
より大きくて良いものを作るために
一番上の実を残し 下の物は欠いてしまいます

近年はこの欠いた実もベビーコーン(ヤングコーン)として
密かに人気になっています
2605162.jpg


直売所などでも売っていますが
鮮度が命のため 市場にはでません

大きすぎると固くて食べられなくなってしまうので
欠く時期も限られてしまうのです


このベビーコーン 楽しみに待っている方がいます!!
収穫かごに入れて お持ち帰り
2605161.jpg


みなさんにお配りします


時期が合えば富士川町の朝市で販売しますが
とても人気がありますよ


次回の朝市に収穫時期が合うと良いのですが~

遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました
今年で農業15年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

『農業を元気にしたい・地域を元気にしたい』
そんな想いで日々の農作業の事・地域の事や日常を綴っています 

毎日 PM10:54 にブログを更新

3男1女の4人の母ちゃんです
よろしくお願いします