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竹の子

我が家
04 /23 2014
先日 道の駅『しもべ』で買ってきた竹の子
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たっぷりのお湯で・・
米ぬかと鷹の爪を入れて茹であく抜きをしました

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穂先はお刺身で

固い下の部分は煮物にしました


美味しくいただきました


ごちそうさまでした

遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました
今年で農業15年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

『農業を元気にしたい・地域を元気にしたい』
そんな想いで日々の農作業の事・地域の事や日常を綴っています 

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3男1女の4人の母ちゃんです
よろしくお願いします