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新玉ねぎ

農業
05 /27 2013
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今が旬の新玉ねぎ


玉ねぎ特有の辛味が無く
甘みがあって美味しいですね


薄くスライスして水にさらし
サラダにしました

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血液サラサラ・・・になりそうです

遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました
今年で農業17年目です!
甘々娘というスイートコーンと大塚なすを作っています

『農業を元気にしたい・地域を元気にしたい』
そんな想いで日々の農作業の事・地域の事や日常を綴っています 

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3男1女の4人の母ちゃんです