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野沢菜

野沢菜情報
04 /21 2012
「今年は野沢菜、作ってないの?」

近くの畑の農家の奥さんに声をかけていただきました

いつもですと4月は野沢菜の出荷に大忙しなのですが

今年は諸事情があり・・
泣く泣く栽培をあきらめました

「作っていないじゃ~これ、持っていきな~」・・・って

立派な野沢菜をいただきました
野沢菜


シンプルに・・・

塩と唐辛子で漬物にしました
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おいしく漬かりました


ごちそうさまでした

遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました
今年で農業15年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

『農業を元気にしたい・地域を元気にしたい』
そんな想いで日々の農作業の事・地域の事や日常を綴っています 

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3男1女の4人の母ちゃんです
よろしくお願いします