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水菜

農業
01 /20 2011
これ水菜です
水菜

冬の今が旬の葉物野菜

水と土だけで育つことから「水菜」と言う名前が付いたそうですよ

シャキシャキとした歯ごたえの
くせのない菜っ葉です

サラダにしたり
お鍋に入れたり

この時期、大活躍の野菜です

遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました
今年で農業15年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

『農業を元気にしたい・地域を元気にしたい』
そんな想いで日々の農作業の事・地域の事や日常を綴っています 

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3男1女の4人の母ちゃんです
よろしくお願いします