FC2ブログ

大きなかぶ???

農業
12 /20 2010
これ・・・
聖護院大根

大きなかぶでしょ~


いえいえかぶではありません
聖護院大根 (しょうごいんだいこん)です

普通の大根と比べてみました
大根x2

京野菜の一つでかぶのように、ま~るいのです

我が家では乱切りにしてだし汁とお砂糖、お味噌で煮ます
とろ~んと、とろけるように軟らかく煮えとっても美味しいです


冬のご馳走です

遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました
今年で農業15年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

『農業を元気にしたい・地域を元気にしたい』
そんな想いで日々の農作業の事・地域の事や日常を綴っています 

毎日 PM10:54 にブログを更新

3男1女の4人の母ちゃんです
よろしくお願いします