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とうもろこしのかき揚げ

もろこし情報
06 /22 2010
とうもろこしで、かき揚げを作りました
かきあげ

作り方は簡単
① 生のとうもろこしを包丁でそぎ落とす
② とうもろこしに薄く小麦粉をまぶす(揚げた時、バラバラにならないように)
③ 小麦粉に塩を少々入れ、氷水で溶く
④ ③に②を入れ、カラっと揚げる

おつまみにもなります

遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました
今年で農業15年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

『農業を元気にしたい・地域を元気にしたい』
そんな想いで日々の農作業の事・地域の事や日常を綴っています 

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3男1女の4人の母ちゃんです
よろしくお願いします