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甘々娘・房欠き

もろこし情報
05 /22 2010
今日から、 とうもろこしの房欠き です
甘々娘


とうもろこしは、一本の木(?)に3つ程、実をつけます
これをすべて大きくすると・・・
小さい実になってしまいます



そこで一番上の実だけを残し、後は全て取ってしまいます
手で、一本一本取り除いていきまーす
育っています

これが取り除いたとうもろこし
ベビーコーン

皮の中には・・・ ベビーコーン 
中にはベビーコーン

うちでは茹でて、マヨネーズを付けていただきます
茹でました

遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました
今年で農業15年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

『農業を元気にしたい・地域を元気にしたい』
そんな想いで日々の農作業の事・地域の事や日常を綴っています 

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3男1女の4人の母ちゃんです
よろしくお願いします