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これで安心(^○^)

野沢菜情報
01 /20 2009
野沢菜が芽を出しましたよ
s-野沢菜発芽♪

トンネルの奥までずーっと一直線に!!これで安心です
先日の雪で、雪の下になりながらも たくましく・元気良く!!
がんばって芽をだしてくれた野沢菜です。
これからは大きくするまでしっかり育てなくては

この野沢菜を毎年漬けて食べます。
(漬けるのは専らおかあさんですが
歯ごたえがシャキシャキでさっぱりしていてご飯が進みます。

野沢菜の古漬けを塩抜きして、ちりめんじゃこと炒めてお醤油で味を付けます。
これもおいしいですよ~。

今年は漬け方を習いましょうか・・・

遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました
今年で農業15年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

『農業を元気にしたい・地域を元気にしたい』
そんな想いで日々の農作業の事・地域の事や日常を綴っています 

毎日 PM10:54 にブログを更新

3男1女の4人の母ちゃんです
よろしくお願いします