FC2ブログ

たけのこ

農業
04 /16 2019

主人が買ってきてくれました

20190416224438362[1]

立派な たけのこ

早速 下茹でしました
20190416224450950[1]


さて どうやって食べましょうか


楽しみ



ふきのとう

農業
02 /26 2019

今年も届けてくださいました

20190226215158529.jpg


天ぷらにしていただきました
      
       20190226215213035.jpg

ほろ苦い春の香り

ごちそうさまでした
ありがとうございます

アオサギが民家に降りてきた!

農業
01 /23 2019

用事で出かけた知り合いの家の近くで
何か 大きなものが動いています

よ~く見てみると・・・アオサギです
3101231.jpg

近寄ってみました
3101232.jpg

とても大きくて 驚きました

しばらくすると 飛んで行ってしまいました
3101233.jpg

夏に田んぼで見ることはありますが
この寒い時期に 民家で見たのは初めてです

餌を探していたのでしょうか?
温かい地域に移動しなかったのでしょうか?

不思議です




雨が降ってきた!

農業
01 /20 2019

午前中から 雨になりました
めぐみの雨になったでしょうか・・・

20190120185244687.jpg

時折 小雪がちらつく 静かな雨です

雨が降らない

農業
01 /19 2019

お日様 絶好調 

本日も きれいに晴れました
3101191.jpg

お日様が出ると 気分も晴れますが・・・
この所ちっとも降らない雨。

少し心配になってきました


今年もきちんと農業ができますように

白菜漬け 試食♪

農業
12 /26 2018

先日漬けた 白菜

20181222181144971.jpg

       20181222181151226.jpg

水が上って来たので 早速出して食べてみました

20181226221103253.jpg

まだ 漬かり具合が浅く もう少し置いた方が良さそうです・・・

塩かげんは少し減塩気味なので
もう少し 足しても良かったか・・・と思います

毎年漬ければ 塩加減もわかって来そうです

美味しい白菜漬けを作れる おばあちゃんになりたいなぁ~ 




白菜を漬けました

農業
12 /22 2018

先日 沢山いただいた 白菜を割り
天日干ししました
3012122.jpg

程よくしんなりしたので
塩・昆布・唐辛子で漬けます
20181222181139025.jpg

20181222181144971.jpg

重りを乗せて 後は待つのみ
20181222181151226.jpg

10日ほど前に漬けたので そろそろ食べごろ

枯露柿

農業
12 /21 2018

枯露柿(干柿)を作ります

柿をむき 干しました

20181220220634910.jpg

可愛らしいオレンジ色に 元気をもらいます
美味しくできますように


幸せな光景です

白菜は豊作!

農業
12 /12 2018

今年 白菜は豊作だそうです

大きな白菜を 沢山いただきました
3012121.jpg

お鍋用に少し残し 後は白菜漬けを作ります

白菜を割って 天日に干しました
3012122.jpg


幸せな光景です

ゆずをいただく

農業
12 /11 2018

ゆずをいただきました
3012111.jpg

冬を感じさせる 良い香りがします


今年は 不作だそうです
大切にいただきます

遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました
今年で農業15年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

『農業を元気にしたい・地域を元気にしたい』
そんな想いで日々の農作業の事・地域の事や日常を綴っています 

毎日 PM10:54 にブログを更新

3男1女の4人の母ちゃんです
よろしくお願いします