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たけのこ・たけのこ!!

農業
04 /17 2021

毎年 南部町で行われる
『南部たけのこまつり』
昨年に続き 中止になりました

今年は直売会のみ実施されるとの事
たけのこを求め 南部町に🚗


直売開催場所が分からず 道の駅とみざわ



 『直売 たけのこ』 の文字に期待が高まります



しかし・・・売り切れでした


今年は『たけのこ』不作とのこと
手に入れるのは困難のようです

続いてこちらに
道の駅なんぶ


店頭から こんな感じ(何にもありません


こちらも売り切れ 


あきらめきれずに・・・
みのぶゆばの里
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ここも たけのこの姿を見ることが出来ませんでした・・・

残念ですが たけのこは買えませんでした~

あーた・け・の・こ・が・食・べ・た・い!!


もう少し日を置いて 購入再挑戦します


ウド

農業
02 /08 2021

スーパーで見つけた

ウド
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酢味噌あえにしました
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あ~っ 春の味


幸せ

今日はカレーの日

農業
01 /22 2021

ラジオを聴いていると 今日は『カレーの日』ということです🍛

 
昭和57年に社団法人 全国学校栄養士協議会が
1月22日の給食メニューをカレーにすることを決め
全国の小中学校で一斉にカレー給食が出されたことにちなんで
定められたそうです

そんな話を聴いたら カレーが食べたくなりました

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お昼はカレー🍛

ねぎをいただきました

農業
01 /15 2021

今が旬のねぎをいただきました

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埼玉県のブランド ふかやねぎ

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太くてしっかりしたねぎです


おススメの食べ方 フライパンに ごま油をひいて 焼き目が着くまで焼きます
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お醤油をかけていただきます
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甘くて お・い・し・い

丹精込めた立派なねぎ 
ごちそうさまでした

大きな白菜をいただく

農業
12 /13 2020

大きな大きな白菜をいただきました
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お鍋も良いですが 食べきれそうもないので
白菜漬けにします

四つに割って しんなりするようにお日様に干します
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今季、第2弾 


お正月には食べ頃です

あけぼの大豆で五目豆を作る

農業
12 /09 2020

あけぼの大豆をいただきました

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幻の大豆 と呼ばれる 身延町特産の大きな粒が特徴の大豆

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市川三郷町(いちかわみさとちょう)特産の 大塚にんじんと昆布・しいたけ・こんにゃくと一緒に
五目豆にしました~

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美味しくできました



ゆず

農業
11 /24 2020

自家製のゆずを たーくさんいただきました

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冬の香り

ゆずの はちみつ漬けを作ります

お湯で溶いて ゆず湯にしていただきます
風邪も 吹き飛びますよ~

柿の季節

農業
11 /16 2020

車を走らせていると 柿畑

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オレンジ色の実がたくさん生っています

柿 

美味しいですね

実りの秋

農業
11 /10 2020

ありがたいことに 秋の実りの品を
続々といただいています

さつま芋🍠
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焼き芋にしましょうか・・・
大学芋も心ひかれます・・・

悩み多い 幸せな季節です

銀杏

農業
11 /09 2020

秋の味覚 銀杏をいただきました



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封筒に入れて 電子レンジで4分
ちょうど良い具合にはじけて美味しく食べられるそうです


やってみます!


ごちそうさまです


遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました
今年で農業17年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

『農業を元気にしたい・地域を元気にしたい』
そんな想いで日々の農作業の事・地域の事や日常を綴っています 

毎日ブログを更新

3男1女の4人の母ちゃんです