たけのこ！！

先日　たけのこを買いに行きましたたけのこ！！たけのこ！！

残念ながら　どこも売り切れ
今年は裏年で収穫量が少ないそうです・・・

直売所で　ようやく購入できました


糠と鷹の爪を入れて　たっぷりの湯であく抜き

たけのこご飯にしました

あ～っ　美味しくいただきました

ごちそうさまでした

たけのこ・たけのこ！！

毎年　南部町で行われる
『南部たけのこまつり』
昨年に続き　中止になりました

今年は直売会のみ実施されるとの事
たけのこを求め　南部町に🚗


直売開催場所が分からず　道の駅とみざわに



　『直売　たけのこ』　の文字に期待が高まります



しかし・・・売り切れでした


今年は『たけのこ』不作とのこと
手に入れるのは困難のようです

続いてこちらに
道の駅なんぶ


店頭から　こんな感じ（何にもありません）


こちらも売り切れ　


あきらめきれずに・・・
みのぶゆばの里に


ここも　たけのこの姿を見ることが出来ませんでした・・・

残念ですが　たけのこは買えませんでした～

あーた・け・の・こ・が・食・べ・た・い！！


もう少し日を置いて　購入再挑戦します

ウド

スーパーで見つけた春

ウド


酢味噌あえにしました



あ～っ　春の味


幸せ

今日はカレーの日

ラジオを聴いていると　今日は『カレーの日』ということです🍛

　
昭和57年に社団法人　全国学校栄養士協議会が
1月22日の給食メニューをカレーにすることを決め
全国の小中学校で一斉にカレー給食が出されたことにちなんで
定められたそうです

そんな話を聴いたら　カレーが食べたくなりました




お昼はカレー🍛

ねぎをいただきました

今が旬のねぎをいただきました



埼玉県のブランド　ふかやねぎ




太くてしっかりしたねぎです


おススメの食べ方　フライパンに　ごま油をひいて　焼き目が着くまで焼きます
　　　　　　　　



お醤油をかけていただきます



甘くて　お・い・し・い

丹精込めた立派なねぎ　
ごちそうさまでした

大きな白菜をいただく

大きな大きな白菜をいただきました




お鍋も良いですが　食べきれそうもないので
白菜漬けにします

四つに割って　しんなりするようにお日様に干します





今季、第２弾　


お正月には食べ頃です

あけぼの大豆で五目豆を作る

あけぼの大豆をいただきました



幻の大豆　と呼ばれる　身延町特産の大きな粒が特徴の大豆

　　　　　　　　


市川三郷町（いちかわみさとちょう）特産の　大塚にんじんと昆布・しいたけ・こんにゃくと一緒に
五目豆にしました～




美味しくできました

ゆず

自家製のゆずを　たーくさんいただきました



冬の香り

ゆずの　はちみつ漬けを作ります

お湯で溶いて　ゆず湯にしていただきます
風邪も　吹き飛びますよ～

柿の季節

車を走らせていると　柿畑



　　　　　　　

オレンジ色の実がたくさん生っています

柿　

美味しいですね

実りの秋

ありがたいことに　秋の実りの品を
続々といただいています

さつま芋🍠



焼き芋にしましょうか・・・
大学芋も心ひかれます・・・

悩み多い　幸せな季節です