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新鮮スイスチャードをいただきました!!

農業
06 /04 2020

スイスチャード
を収穫させていただきました

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茎の色が 野菜とは思えないほどカラフルで鮮やか



ザクザク包丁で切り
フレンチドレッシング(市販の)で和えました

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シャキシャキ歯ごたえ ほうれん草のような味ですが
苦みがなく 甘いのです

美味しくいただきました

ごちそうさまでした

さやえんどうをいただきました!

農業
05 /02 2020

今が旬の さやえんどうをいただきました

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採りたて新鮮です

卵とじにしていただきました
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美味しくいただきました


ありがとうございます
ごちそうさまでした

お花見

農業
03 /27 2020

畑への行き帰り

桜の咲く 道を通ります(※車を止めて撮影📷)
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軽トラを運転しながら一人
しばらくお花見 楽しめそうです

これ 何でしょう🐼

農業
02 /29 2020

こんなに可愛いい パンダちゃんををいただきました~

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なんだと思います?

答えは お米

裏には 成分表示が
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このパンダちゃんには 150g = 一合(お茶碗軽く二杯分)がパックされていいます

こんなに可愛いと 無駄にはしたくないので
適量を炊いて 美味しく食べ切れますね


ナイスアイデアです

多肉植物・静岡県の(株)カクト・ロコ。県外研修に行ってきました!!

農業
01 /24 2020

今日は 山梨県の『次世代を担う女性農業者地域リーダー育成セミナー』
県外研修に参加させていただきました 

若い女性農業者さんに混ぜていただき 一日研修をしてきまた  

今では大人気の多肉植物

生産を始められた 静岡県の(株)カクト・ロコ 
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生産・販売に至るまでのご苦労と今日に至るまでの貴重なお話を
会長の野末信子氏から伺うことが出来ました
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ありがとうございました


この日の感動と想いを忘れてしまわないように お土産
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大切にします

金柑

農業
01 /22 2020
庭にある金柑の木🍊

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今年も豊作です😀

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お正月準備

農業
12 /30 2019

大掃除 のんびりとやっています~
そして お正月の準備も 着々と始めています

今日は みたまの湯の農産物直売所に
大塚にんじん乳酸飲料を納品に行き そこで販売されていた
ちじみほうれんそうを購入してきました

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葉が縮れて肉厚で 甘みがあるのが特徴です
美味しいほうれんそうです


さっと茹でて 一口大に切り ばらばらにほぐれる様に冷凍保存
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やはり一口大に切った鳥のもも肉も冷凍しました
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これらを共に鍋に入れ お醤油で味付けをし
お餅を入れれば あ~ら簡単 お雑煮が出来上がります

お正月中は 包丁もまな板も使いたくない
ずぼらお雑煮作りの下ごしらえ完了です

大根♪

農業
12 /29 2019

こんな大根をいただきました

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美しいおみ足

自然の芸術品ですね

冬至のかぼちゃ

農業
12 /22 2019

今日は冬至
一年で昼が一番短い日です

風邪をひかないように かぼちゃを食べました
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健康第一です

次世代を担う女性農業者地域育成セミナー

農業
12 /18 2019

今日はここへ
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山梨県笛吹市一宮町にあるマルサマルシェ クッキングスタジオです
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山梨県の『次世代を担う女性農業者地域育成セミナー』に
参加させていただきました


『山梨県で活躍する女性からの取り組み事例発表』

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私も山梨県内の女性農業者で作る 山梨きら星ネットについて
お話させていただきました

まあちゃんちの 高取めぐみさん
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マルサフルーツの 古屋千鶴さん
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お二人の今までの活動発表は素晴らしく
とても励みになりました

受講生の若い女性農業者の方々にお会いでき
とても嬉しかったです


これからもみなさんと繋がりをもって 
楽しく農業を盛り上げていきたいと思います


遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました
今年で農業16年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

『農業を元気にしたい・地域を元気にしたい』
そんな想いで日々の農作業の事・地域の事や日常を綴っています 

毎日ブログを更新

3男1女の4人の母ちゃんです